Descripción
ROTULACIÓN DE ALIMENTOS PARA RESTAURANTES
Los rótulos de alimentos sirven para darle al personal encargado de la administración de inventarios y el almacén de la cocina, la información necesaria de fechas de ingreso, fecha de apertura y fecha de vencimiento de los productos que se utilizan en los hoteles o restaurantes. Esta información es concreta y específica, la cual sirve para evitar que se utilicen productos caducados en la preparación de los platos, y también nos sirve para que nuestro cuarto frío, nevera o refrigerador no se convierta en un caos completo.
¿Es importante etiquetar los alimentos que ingresan a nuestro refrigerador o congelador?
Los alimentos que ingresan a nuestro congelador tienen una vida útil, la cual debemos saber y procurar no mantenerlos por mucho tiempo sin usar, ya que van perdiendo propiedades y se pueden echar a perder. Es por eso, que es muy importante etiquetar los alimentos que ingresan a nuestro refrigerador, congelador o cuarto frío, con el fin de tener absolutamente claro cuál producto ingresó de primeras, y así mismo, ser el primero en utilizar.
¿Qué etiquetas debo usar para marcar los alimentos que ingresan a la nevera?
Estos Rótulos vienen con adhesivo de seguridad, diseñados para resistir humedad. Este producto sirve para rotular las canastillas o empaques donde se guardan ciertos alimentos y saber la fecha exacta en la que ingresó al almacén, fecha en la que se abrió el empaque, si viene empacado al vacío y de la misma forma, la fecha de vencimiento de dicho producto. Al resistir la humedad, los rótulos o etiquetas de alimentos se puede refrigerar o meter a un cuarto frío o nevera sin que se desprenda del empaque al cual se encuentra adherido.
Estos rótulos o etiquetas de alimentos se puede realizar en el tamaño que el cliente lo solicite, aunque el tamaño estándar es de 9 x 5 centímetros. De esta manera, los Hoteles y Restaurantes cumplen con la normatividad vigente exigida por la secretaría de salud de las principales ciudades. ¡Compra ya!
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